製品名: | Combiのオーブン | 臨時雇用者: | 25~250℃ |
---|---|---|---|
材料: | 201 / 304 | 使用法: | 商業台所 |
指定(mm): | 520x705x810mm | 力: | 5.7-6.2kw |
ハイライト: | 商業ステンレス鋼装置,ステンレス鋼のガス範囲のオーブン |
4つの皿の人件費を除けば理性的なCombiのオーブンの注入のタイプ電気デジタル制御装置は、1人多数を制御できる
記述
食料調達企業は非常に重要である。あらゆる生産は同じ好みおよび質を維持する。堅い後実験の考えることおよび調査および連続的な改善は、普遍的な汽船重大な役割を担い、安全で、速くおいしいプロダクトを提供できた。ケイタリング ビジネス パートナーの不可欠な部分。
貯蔵機能のパソコン ボードは100つのメニューを貯えることができる。オペレータは先立って頻繁に使用されたメニューを準備し、次に適度な数を用いるパソコン ボードで貯えることができる。ちょうどコントロール パネルの数キーを押す必要があった場合。これは作動し易い。7インチのタッチ画面は非常に友好的な操作インターフェイスを提供する、最高の収蔵可能量は1024のメニューであり、各皿に15までの調理の段階がある。
5段階の暖房。ボイラーは2分の十分な蒸気を作り出す。作り付けの高温ハロゲン ランプ。速い暖房およびユニフォームの温度。簡単な操作および高い仕事の効率。
1つのオーブンだけの暖房そして蒸気を結合し、蒸気を発し、焼け、蒸気を発し、そして焼けることを結合し技術を調理する。
30-300°C調理温度の調節、ΔTの温度の相違制御および多重レベル調理制御の広い範囲は、完全に揚がり、蒸気を発し、とろ火で煮え、そして焼くことのような異なった調理方法を実現する。
全身は無駄を隠さないし、きれいになり易い円形の穴の構造が付いているステンレス鋼から成っている。
結合された蒸気の対流のオーブンに蒸気システムおよびパンのベーキングのために非常に適している熱気の循環機能がある。自動水入口および出口システムを使って。
特徴
1. 自己診断機能のインテリジェント制御のパネル制御、;
2. 動的空気渦;
3. 4つの自動はっきりしているモードを提供する理性的な自動クリーニング;
4. 高精度、分岐センサーの調査;
5. 食糧の中の温度検出器は食糧が調理されることを保障する。
6. 熱く、冷気交換、排気機能、食糧を調理の間に新しい保存するベーキング。
7. 自動三準位はっきりしている機能、救う時間およびエネルギー。
8. 強力で、有効な作り付けのボイラー蒸気発生器によって装備されている。
指定:
項目 | モデルいいえ。 | 力(kw) | ボルト(v) | 臨時雇用者(℃) | サイズ(mm) | パッキングのサイズ(mm) |
Combiのオーブン | BY-JO-E-Y43S | 5.7-6.2 | 380 | 25~250 | 520x705x810 | 620x805x910 |
製品イメージ: