項目名前: | 発酵箱 | Materail: | ステンレス鋼 |
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力: | 2.8kw | 電圧: | 220V |
容量: | 30の皿 | 重量: | 75kg |
サイズ: | 1010x750x1875mm | トレイサイズ: | 400x600mm |
ハイライト: | 商業台所装置冷却装置,商業冷却装置フリーザー |
ステンレス鋼の発酵装置220v 30の皿Proofer
記述
従来温度が一定弁に達するとき、電源は自動的に切られる。但し温度が実際に一定弁を超過する場合、遅い温度の応答が原因で、電源は切られる。統計分析に従って、不必要な暖房は電気の35%を消費する。温度のカーブに従って、私達は理想的な温度に達し、過熱することを避けるのに小切手分類照合機が熱慣性を使用することができるようにPIDの調節システムを使用する。
それはパンおよびケーキを作り出すための理想的な装置である。温度および湿気の連続的な伝達性周期は発酵に均一条件を提供する。従って、こね粉は機械の同じ速度でどこでも発酵する。
機械はヒート ロッドおよびヒート ロッドによって温度を熱し、湿気を発生させるように設計されている。湿らせられた水スプレーは電磁弁によって制御される。さらに、空気は伝達上循環するために強制される。
ノブを使用して、容易に最も適した発酵の状態を提供するために温度および湿気を置くことができる。
特徴
1. 430ステンレス鋼の完全に、強く、耐久作られて、パンの質を改善できる。
2. 温度調節器および作動し易い湿気のコントローラーは、熱すること速い別に作動しエネルギーおよび力を節約する。
3. パンの発酵に最もよい環境を提供するために水蒸気を沸かしなさい。
4. 高級なステンレス鋼:強い耐食性および長い耐用年数を過す304ステンレス鋼の版は使用される。
5. 計算機制御のパネルは24時間の循環プログラムを置くことができる
6. 食品安全性のステンレス鋼。
7. 開いた台所、夕食の市場、パン屋の研修会のために適した。
8. 強力で、有効な均一気流の暖房装置はプロダクトを正しく発酵させるために湿熱の正しい組合せを維持できる。
指定:
項目 | モデル | 力(kw) | ボルト(v) | 重量(kg) | 次元(mm) |
2つのドア30の皿Proofer | BY-FJ-30C | 2.8 | 220 | 75 | 1010x750x1875 |
製品イメージ: