製品名: | 2ドア30の皿Proofer | ドア: | 2 |
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関数: | 発酵 | タイプ: | 床のタイプ |
材料: | ステンレス鋼 | Capacility: | 30の皿 |
サイズ: | 10101*750*1875mm | 力: | 2.8KW |
N.W: | 220kg | パッキング: | 木の棚 |
ハイライト: | 商業ステンレス鋼装置,ステンレス鋼のガス範囲のオーブン |
2ドア30の皿Prooferは30の皿パン屋のための発酵箱をパン粉でまぶす
記述
、速く熱される得るために操作に容易、パンの質を改善するエネルギーおよび力の耐久装置を節約しなさい。
prooferはステンレス鋼から成り、多量の水蒸気を発生させるためにタンクの水は電気熱する管によって熱される。箱の中の温度は80-85%に達し適した発酵の環境を形作るために温度は35-40 °Cの間で自動的に制御することができ箱の中の温度を保ち、水滴を熱するために暖房の乾燥した非常に熱い管および熱する部分は加えられる。それはパンおよびケーキの生産のための理想的な装置である。
温度および湿気の連続的な、伝達性の循環は発酵に均一条件を提供する。従って、こね粉は機械の同じ速度でどこでも発酵する。
機械は温度を熱し、湿気を発生させるためのヒート ロッドそしてヒート ロッドによって設計されている。湿らせられた水スプレーは電磁弁によって制御される。さらに、空気は対流で循環するために強制される。
ノブを使うと最も適した発酵の状態を提供するために、温度および湿気は容易に置くことができる。
特徴
1. 贅沢な泡の自動スプレー:あらゆる発酵はよい。
2.Universal車輪:、耐久高級な材料動くこと容易。
3. 流行のドア ハンドルは、見えないハンドル美しく、耐久、快適転換して自由である。
4. 、適度な循環システム ファンと装備されていて、温度および湿気は上下に均一である。
5. 水が蒸発する時水漕水を自動的に加えるため、従って発酵箱の湿気
安定して(80% - 85%)、非常によい効果を検査する!
6. 大容量、多層設定、有効および美しいです。
7. ペーパー皿のサイズ:400 * 600mm。
8. パンの発酵のための最も適した環境。
指定:
2つのドアの30皿Proofer | BY-FJ-30C | ボルト:220V 力:2.8kw 重量:88kg サイズ:1010×730×1875mm |
分けられたtempretureおよび水スプレーのコントローラー、ガラス見る窓が付いている430ステンレス鋼 |
製品イメージ: